Sortie pédagogique à l’usine Isigny-Sainte-Mère pour nos stagiaires et apprentis de Lisieux
Dans le cadre de leur parcours de formation, nos stagiaires et apprentis de Lisieux, inscrits en formation Restauration (cuisine et salle), ont participé à une sortie pédagogique au sein de l’usine Isigny-Sainte-Mère, accompagnés de leurs formateurs.
Cette visite a permis aux participants de découvrir les différentes étapes de fabrication et de conditionnement de produits emblématiques du territoire : beurre, crème et fromages.
Au-delà de la découverte, cette immersion au cœur d’un site industriel reconnu a constitué une véritable opportunité pédagogique, en lien direct avec les compétences travaillées en formation : exigences d’hygiène, qualité, traçabilité, organisation de la production et rigueur des process.
Cette sortie illustre l’importance des temps de formation en situation réelle, qui permettent aux apprenants de mieux comprendre les réalités professionnelles et de renforcer leur culture métier.
Nous remercions chaleureusement Isigny-Sainte-Mère pour son accueil et la qualité des échanges.
