Le 15 septembre 2026, Acséa Formation à Lisieux a accueilli des participants pour une Journée Immersive consacrée aux métiers de la restauration. Une journée placée sous le signe de la découverte, de la pratique et des échanges, avec un objectif : permettre à chacun de se confronter concrètement aux réalités professionnelles avant de s’engager dans un parcours de formation.
👨‍🍳 Découvrir les métiers en les expérimentant
Tout au long de la journée, les participants ont pu découvrir les différents environnements de travail grâce aux plateaux techniques d’Acséa Formation et se mettre en situation aussi bien en cuisine qu’en salle.
Préparation culinaire, organisation du poste de travail, dressage des tables, découverte des règles du service… autant d’occasions de tester des gestes professionnels et de mieux appréhender les compétences attendues dans le secteur.
Ces immersions permettent notamment de découvrir les métiers de commis de cuisine et de serveur·euse en restauration, deux métiers auxquels Acséa Formation prépare sur son site de Lisieux.
đź’¬ Observer, pratiquer et Ă©changer
Au-delà des mises en situation, cette journée a permis aux participants d’échanger avec les équipes de formation, de poser leurs questions et de confronter leur représentation des métiers à la réalité du terrain.
La pédagogie proposée par Acséa Formation accorde une place importante à la mise en situation professionnelle, notamment sur les plateaux techniques et en entreprise.
🙏 Merci à l’ensemble des participants pour leur curiosité, leur enthousiasme et leur implication, ainsi qu’aux équipes mobilisées pour faire vivre cette journée !
📅 Prochaine Journée Immersive : le 10 novembre 2026
Vous avez manqué cette première journée ? Une nouvelle immersion est organisée le mardi 10 novembre 2026, de 8h45 à 17h, sur notre site de Lisieux.
📍 Acséa Formation – Lisieux
57 boulevard Herbet Fournet
14100 Lisieux
đź“ž 02 31 62 62 00Â
Vous êtes en recherche d’emploi, en réflexion sur votre orientation ou envisagez une reconversion professionnelle ?
👉 Venez tester les métiers de la restauration grandeur nature et peut-être découvrir votre futur métier !
